Haşlanmış Patatesli Yumurta

Haşlanmış Patatesli Yumurta

Üyelerimizden Nuray Ağraz Altındaş’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

HAŞLANMIŞ PATATESLİ YUMURTA

2-3 tane haşlanmış patates (büyük olmasın)

2 tane yumurta

tuz

kavurmak için sıvıyağı

Haşlanmış patatesleri rendeledikten sonra yeterli tuzu koyduktan sonra yapıştırmaz tavada benim tavsiyem az yağda kısık ateşte kavuruyoruz.Kavrulduktan sonra patatesleri tavaya yaydırarak kaşığımızın tersiyle düzlüyoruz.Ve çırptığımız yumurtanın yarısını patateslerin üzerine döküyoruz.Yumurtaların patateslerin arasına girmesi için kaşıkla hafif aralayıp tekrar düzeltiyoruz.Daha sonra tavanın çapında düz bir tabak v.b. kapatıp altüst ediyoruz.Kalan yumurtayıda patatesin diğer yüzüne(üstte kalan yüzü) döküp kaşıkla düzeltiyoruz.Aynı işlemi burda tekraladıktan sonra altta kalan yumurtaların kızardığından emin olduktan sonra patatesi tekrar altüst ediyoruz.Altta kalan yumurtalı kısmında kızardığından emin olduktan sonra servis yapacağınız tabağınıza alabilir ve süslemenizi istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.



Yorumlar

Duru

Harika görünüyor en kısa zamanda kızıma yapmam lazım

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*