Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Humus

Humus

0 Kişinin Defterine Ekli

258 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Humus Tarifi

  • 1 su bardağı dolusu nohut
  • 2 çay bardağı tahin
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 limon
  • 2 kahve kaşığı kırmızı biber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Bir kaç sap maydanoz

Humus (Nohut Ezmesi’nin) Yapılışı;

Nohutlar akşamdan karbonatlı suya yatırılır. Sabah o su süzülür ve tekrar bol suya koyup pişene kadar haşlanır. (ya da daha kolayı var konserve nohut kullanırsınız) Eskiden nohutları tek tek kabuklarından ayırırdım. Ama şimdi robotta çekiyorum ve kabukları da içine iyice karıştığından ayırmaya gerek kalmıyor ve daha özlü oluyor. Ezilen nohutlara tuz, tahin, kırmızı biber, kimyon, dövülmüş sarımsak karıştırılarak elde edilen ezmeye ağır ağır zeytinyağ ve limon suyu da ilave ederek karıştırılıp servis tabağına alınır. İsterseniz bir kabın içine strecfilm serin humusu içine yayın ters çevirip servis tabağına alın üzerini maydanoz dallarıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun…

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Mantar sote

Mantar soteNilapay

Bezirgani tarifi

Bezirgani tarifiYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021