Kabak Meze Tarifi

• 3 adet kabak
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• süslemek için ceviz

Kabakların kabuklarını soyup, rendeleyin. Yağlanmış tavaya kabakları koyun. Kabaklar biraz ölünceye kadar kavurun. Tuzunu atıp altını kapatın. Sarımsağı yoğurtla karıştırın. Soğumuş kabağın üzerine yoğurdu döküp karıştırın. Arzuya göre üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Cevizlerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun