Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltılık Sos Tarifi

Üyelerimizden Nezaket Gülen Tutal’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

KAHVALTILIK SOS TARİFİ

2 kilo kırmızı kapri biber

3 kilo domates

yarım kilo kuru soğan

1 kilo yeşil sivri biber

2 baş sarımsak

yarım demet maydanoz

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı elma sirkesi

Kahvaltılık Sos Tarifi ve Yapılışı:

 

Kapri biber, soğan ve domatesi rondodan geçirin. Tencereye sıvıyağı alın. Sivri biberleri de bıçakla kesip, tencereye ekleyin, birazcık kavurun. Rondodan geçirdiklerinizi tencereye ekleyin. Kaynamaya başlayınca 20 dk daha kaynatın. Tuz, sirke ve doğranmış maydanozu ekleyip, 5 dakika daha kaynatın. Sıcakken kavanozlara doldurup, kapağını kapatın ve ters çevirin. Kavanozlar soğuyana kadar öyle bekletin. Sabah kahvaltılarınız için menemenlik sosunuz hazır, menemen yapmadan da kahvaltınızda yiyebilirsiniz. Hatta yemeklere bile kullanabilirsiniz. Afiyet olsun



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*