Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Kışlık Acı Sos Tarifi

Ana Sayfa » Kışlık Tarifler » Kışlık Acı Sos Tarifi
Kışlık Acı Sos Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

3365 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30

Pişirme Süresi : 40

Kaç Kişilik : 4

Kışlık Acı Sos Tarifi özellikle acı sevenler için tadına doyulmaz. Severek tüketilen sosların başında gelir.

Kışlık Acı Sos Tarifi birçok şeyle tercih edilebilir. Makarnaların üzerine, köftenin yanında, yemeklerin içinde kahvaltıda çay saatinde… Günün her öğününde tercih edebilirsiniz.

Kışlık Acı Sos Tarifi yapmadan kışa girmek olmaz. Hem kolay yapımı hem lezzeti ile kesinlikle kışın mutfağınızda dolabınızda olmalı. Gelin mutlaka dolabınızda olması gereken bu lezzeti hazırlamaya başlayalım öyleyse.  Kolay gelsin.

Kışlık Acı Sos Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • 2 kilogram domates
  • 500 gram yeşil acı biber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı sirke
  • 10 diş sarımsak
  • Kara biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Yarım demet maydanoz

Kışlık Acı Sos Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  • Acı Sos Tarifi içinilk olarak domates ve biberlerimizi güzelce bol su ile yıkıyoruz.
  • Domateslerimizi büyük bir tencere alıp içine rendeliyoruz. İsterseniz soyarak mutfak robotundan da geçirebilirsiniz. İstediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Hangisi kolay gelirse artık.
  • Biberleri büyük 3-4 cm olacak şekilde doğruyoruz. Rendelemiş olduğumuz domateslerin içine atıyoruz.
  • Kaynamaya başlayınca sarımsakları ezerek daha lezzet vermesi açısından sosa ilave ediyoruz. Tuzunu da ilave edip orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
  • Koyulaşana kadar kaynayan acı sosumuza kara biber, sirke ve sıvıyağı ilave ederek kenarda yıkayıp kıymış olduğumuz maydanozu da ekleyerek tekrar 10 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
  • İstediğimiz kıvama gelince ocağımızın altını kapatıp tenceremizi ocaktan alıyoruz.Acı sosu hiç bekletmeden sıcak bir şekilde önceden yıkayıp kuruttuğumuz kavanozlara dolduruyoruz. Kavanozların kapaklarını iyice hava almayacak şekilde güzelce kapatıyoruz.
  • Hazırladığımız kavanozları ters çevirip üzerine kalın ve temiz bir örtü ile üzerlerini örtüyoruz. Bu şekilde soğuyana kadar bir gece bekletiyoruz.
  • Bir gece bekleyen sosumuzu daha sonra serin güneş almayan kuru bir yerde saklıyoruz. Açıldıktan sonra ise buz dolabında muhafaza edebiliriz.
  • Artık muhteşem acı sosumuz hazır. Dilediğiniz şekilde sulu yemekler eşliğinde bu acı sosu sizlerde tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyenlere Afiyet olsun.
  • Kış için yapacağınız sos tarifi için domateslerin tam zamanıdır.
BU TARİFE OY VER
[Toplam: 2 Ortalama: 5]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021