Kışlık Garnitür Tarifi denedikten sonra sizlerin de vazgeçilmez tariflerinizin arasında yerini alacak.

Kışlık Garnitür ev yapımı halidışardaki fiyatlarla kıyaslandığı zaman da oldukça ekonomiktir. Hem sağlıklı sebzelerden oluşan hem de doğal olan bu tarif ile sizler de kışın yemeklerinizin yanında servis edebileceksiniz.

 Kışlık Garnitür Tarifi yapılışını siz de merak ediyorsanız bir an önce tarife geçelim. Şimdiden hepinize kolay gelsin.

Kışlık Garnitür Yapmak İçin Gerekli Olan Malzemeler:

• 2 kg bezelye
• 2 kg havuç
• 2 kg patates
• Su
• Tuz
• Cam kavanoz (700 ml’lik 11 adet kavanoz)

Kışlık Garnitür Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• İlk olarak bezelyelerimizi ayıklayalım. (konserve bezelye de kullanabilirsiniz ama bu şekilde daha sağlıklı)
• Sebzelerinizi 2’şer kilo olacak şekilde alırsanız 11 tane 700 ml’lik kavanoz elde edersiniz. Bunun ölçüsünü orantılı bir şekilde arttırıp azaltabilirsiniz.
• Daha sonra kavanozlarınızı ister bulaşık makinesinde ister sıcak suda yıkayarak dezenfekte edelim.
• Ayıklanan bezelyelerimizin ardından sıra havuçlarımıza geldi. Havuçlarımızı ilk olarak yıkayalım ve daha sonra ise soyalım. Havuçlarımızı küp küp doğrayalım.
• Patateslerimizi yıkayıp soyalım. Daha sonra ise patateslerimizi küp küp doğrayarak hazır edelim.
• Sıra sebzelerimizi haşlamaya geldi.
• Ketılınız varsa ketılda yoksa çaydanlık veya tencerede suyumuzu kaynatalım.
• Ayıkladığımız bezelyeleri sudan geçirelim ve büyük bir tencereye alarak ocağımızın altını yakalım.
• Bezelyelerimizin üzerine 1 yemek kaşığı kadar tuz ilave edelim.
• Bezelyelerimizin üzerini geçecek ölçüde tencereye kaynar su ilave edelim ve yaklaşık 5 dakika kadar kaynatalım.
• Doğradığımız havuçları da sudan geçirelim ve tencereye ekleyelim.
• Havuçları tencereye ekledikten sonra üzerini geçecek kadar su ilave edip 5 dakika kaynatalım.
• Son olarak ise küp küp doğranmış patateslerimizi ilave edelim tekrar su ve tuz ilavesi yaparak 5 dakika kaynatalım.
• Hazırladığımız kavanozlara garnitürlerimizi dolduralım.
• Kapakları sıkıca kapatıp ters çevirelim bu şekilde bir müddet kaynatalım.
• Daha sonra yaklaşık 12 saat kavanozlarımızın yerini değiştirmeden soğumasını bekleyelim.
• Artık kilerinize kaldırabilirsiniz.

AFİYET OLSUN