Kışlık Sebze Suyu Tarifi ile yemeklerinize farklı lezzetleri bir arada katabilirsiniz. Hem vitaminli hem lezzetli yemekler yapmak çok kolay olacak.

Kışlık Sebze Suyu Tarifi ni pilavlarınıza çorbalarınıza yemeklerine koyabilirsiniz. Kolay ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.

Kışlık Sebze Suyu Tarifi özelliklesağlıklı beslenmek isteyen veya diyet yapanlar için ideal. Malzemelere göz atıp kolay gelsin diyerek yapmaya başlayalım.

Sebze Suyu Tarifi İçin Gereken Malzemeler

• 3 adet büyük boy yemeklik soğan
• 3 adet orta boy havuç
• 2 adet patates
• 1 adet kabak
• Yarım demet kereviz
• Yarım demet maydanoz
• Taze kekik
• 5-6 diş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı
• Karabiber
• Tuz
• 3 litre Su

Sebze Suyu Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Kışlık Sebze Suyu Tarifi hazırlamak için ilk olarak tüm sebzeleri güzelce bol su ile yıkıyoruz.
• Yıkamış olduğumuz havuç kabak patates ve soğanlarımızı isteğe göre orta boyda veya büyük boyda doğruyoruz ve büyük bir tencereye alıyoruz.
• Yarım demet maydanoz ve yarım demet kerevizi de kalın bir şekilde kıyıp içine katıyoruz. Sarımsak dişlerini de ikiye bölüp içine atıyoruz.
• Ardından 2 adet defne yaprağı taze kekik tuz ve karabiberi ekliyoruz. Ve üzerine 3 litre suyu döküyoruz.
• Tenceremizi ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kısık ateşte 50 dakika kadar pişiriyoruz.
• Piştikten sonra derin başka bir kap alıp tel süzgeç yardımı ile haşlanmış sebzelerimizi süzüyoruz. Ya da mutfak robotundan geçiriyoruz. Sebze suyumuzu bu şekilde de bir tencerede 10 dakika kadar kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
• Soğuduktan sonra buz torbalarına veya hava almayan kaplarla derin dondurucuya koyabiliriz. Derin dondurucuda 3-4 ay bu şekilde saklayabilir yemeklerinize kullanabilirsiniz. Buz dolabında ise ağzı kapalı bir şekil de 4 gün kadar muhafaza edebilirsiniz.
•  İsteğe göre kişniş tohumu pırasa zencefil pancar gibi farklı sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz. Ayrıca sebzeleri direk haşlamak yerine sıvı yağda 5-6 dakika kavurup o şekilde de haşlayabilirsiniz. Kavurmak hoş bir tat katacaktır.
• Hazırlamış olduğunuz sebze sularını yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Sebze Suyu Tarifi ni pilavlarınıza çorbalarınıza yemeklerine koyabilirsiniz. Kolay ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.

• Afiyet olsun.