Harika Kışlık Vişne Kompostosu Tarifi, mükemmel lezzet ve vitamin deposu olan vişne yeterli bir vitamin deposudur. Bereketli bir meyve olan vişneyi değerlendirmek açısından da çok iyi oluyor. Aynı zamanda kışın da bizi vişnesiz bırakmıyor.

Harika Kışlık Vişne Kompostosu Tarifi, kışın yemeklerin yanında asitli içecekler yerine komposto tüketmek sağlık açısından çok önemli. Artık sağlıklı yaşamı hayatımıza geçirmemiz gerektiğini düşünüyorum. Hatta geç bile kaldık. Çünkü hastalıkların bitmediği bir devirdeyiz. Onun için kendimize yapabileceğimiz en büyük iyiliklerden biriside tabii ki beslenmemiz.

Harika Kışlık Vişne Kompostosu tarifinin en güzel özelliklerinden biri masraf olarak bizi yoracak malzemeleri yok. Ve damak zevkimize göre ölçüsünü ayarlayabilmemiz çok güzel.

Harika Kışlık Vişne Kompostosu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

2 kg vişne

3 litre içme suyu

3,5 su bardağı toz şeker

Kavanozlar

Harika Kışlık Vişne Kompostosu Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• İlk olarak vişnelerimizi ayıklıyoruz. Yaprakları ve saplarını temizliyoruz. Çekirdeklerini çıkarmamıza gerek yok.
•  Temizlenen vişnelerimizi güzelce yıkıyoruz. Ben geniş ve derin bir tencere kullanıyorum. Daha rahat oluyor. Yani uygun gördüğümüz bir kaba pişireceğiniz vişneleri aktarıyoruz(2 kg). Tarifimizdeki 3 litre suyu vişnelerin üzerine dolduruyoruz.
• Kabımızı ocağa alalım. Su oranını ve toz şeker oranını isteğe bağlı artırıp azaltabilirsiniz. Benim tarifimdeki ölçü orta karardır.
• Daha sonra suyun kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan 10-15 dakika sonra isteğe bağlı olan şekeri ilave ediyoruz.
• Kimileri kompostoyu tamamen sağlıklı tüketmek için hiç şeker kullanmadıklarını veya yok denecek kadar az kullandıklarını biliyorum. O yüzden isteğe bağlı diye özellikle belirtiyorum. Diyabet hastalığı olanlar şeker oranını azaltmalıdır diye düşünüyorum.
• Şekerimizi de ilave ettikten sonra 20 dakika da böyle kaynatıyoruz. Bu sayede daha çok özleşiyor. Ve kompostomuz bizi çok yormadan hazır oluyor.
• Daha sonra kavanozlarımızın içine koyup, kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.
• -Kavanozlarımızın temizliğine, kapaklarının küflü olmamasına sağlığımız için dikkat edelim.
•  -Kavanozlara koyarken kepçe veya cezve yardımıyla koyabilirsiniz.
• Kavanozların kapağını kapattıktan sonra biraz sallayalım ki sıcaklığıyla kapaklar şişip daha sıkı tutmasını sağlasın.
• Daha sonra uygun bir yere kavanozları ters koyarak soğumalarını bekleyelim.
• Kompostolar soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp uygun bir zamanda tüketebilirsiniz. Ama soğuduğuna mutlaka emin olalım.
• Kompostomuz sıcakken çocukların dikkatini çekmeyeceği, ulaşamayacağı yerleri tercih edelim. Ciddi yanıklar oluşabilir. Önemli noktalarımızı da belirttiğimize göre hemen yapmaya başlayabilirsiniz arkadaşlar.

AFİYET OLSUN