Üyelerimizden Betül Kösere’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
- 4 tane patlıcan
- 1 büyük domates
- 5-6 yeşil biber
- 2 kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- Limon zeytin yağı (arzuya göre)
- Tuz
Patlıcanlar ve biberler közlenir. Domates minik minik doğranır. Patlıcanlar ve biberler ince ince kesilir. Hepsi karıştırılır. Üzerine yağ sarımsak ve limon katılır.
Afiyet olsun.
