Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Mercimek Köftesi

Ana Sayfa » Meze Tarifleri » Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

4016 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 45

Pişirme Süresi : 15

Kaç Kişilik : 8-9

Meze çeşitlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan  Mercimek Köftesi yüksek besin değeriye bir meze çeşitidir.

Mercimek Köftesi Tarifi

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çorba kaşığı domates yada biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 adet limon
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 sap taze soğan
  • Kıvırcık
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Mercimek Köftesi Tarifi ve Yapılışı:

Mercimekler yıkandıktan sonra 4 su bardağı su ile lapa oluncaya kadar pişirilir. Bazen bu su yetmeyebiliyor. Öyle olursa sıcak su eklemesi yapabilirsiniz. Mercimekler pişince ocaktan alınarak içine 1 su bardağı ince bulgur konulup şişmeye bırakılır. Kıvamı istenen katılıkta olmazsa bulgur ilave edilebilir. Bu sırada soğan ve maydanoz doğranır. Salça ve soğan kavrulur. Altı kapatılır ve tava 1 tane limonun suyu sıkılır. Şişen mercimek bulgur karışımına önce salçalı karışım sonra taze soğan, maydanoz ilave edilerek karıştırılır. Bu esnada ekstra limon gerebilir. Tadına bakarak ekleyin. Tuzu ve baharatı ayarlanır. Köfte şeklinde yapılarak bol kıvırcıkla servis edelim.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 3 Ortalama: 3]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Mantar sote

Mantar soteNilapay

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Ekşili Kış Dolması

Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021