Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi hem oldukça pratik bir tarif hem de oldukça bir tarif olarak bilinir.

Nohutlu pilav tarifi ana öğünlerinizin yanına oldukça yakışır. Nohutlu tavuklu pilavı isterseniz ayrı bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.

Basit malzemelerle kısa süre içerisinde lezzetli ve tam kıvamında nohutlu tavuklu pilav tarifi hazırlayabilirsiniz. İşte tam kıvamında nohutlu tavuklu pilav tarifi ve hazırlanışı…

Nohutlu Pilav Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 1.5 su bardağı haşlanmış nohut,
• 2 su bardağı pilavlık baldo pirinç,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 adet kalçalı tavuk butu,
• 2 su bardağı sıcak su,
• 1 su bardağı sıcak tavuk suyu,
• 1 tatlı kaşığı tuz,

Nohutlu Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Hazırlanır?

• Tarifimize öncelikle tavuk butlarını haşlamakla başlayalım.
• Bir tencere içerisine 2 adet kalçalı tavuk butlarını ve haşlayalım.
• Tavuk butları haşlanırken 2 su bardağı pirinci ılık ve tuzlu suda 20 dakika bekletelim. Daha sonra pirinçlerimizi yıkayalım.
• Bir tencereye önce sıvı yağ daha sonra tereyağı alalım ve yağlarımız eridikten sonra yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyelim.
• Pirinçleri, yağla birlikte iyice kavuralım.
• Pirinçler kavrulduktan sonra tavuk suyu, sıcak ve haşlanmış nohutlarımızı ekleyelim.
• En son olarak da tuz ilave edip pirinç pilavımızın kapağını kapatalım.
• Pilavımızı orta kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirmeye devam edelim.
• Pilav pişerken haşladığımız tavuk butlarının etlerini didikleyelim.
• Pirinç pilavımız piştikten sonra üzerine tavuk butu etlerini yerleştirelim.
• Daha sonra üzerine bir kağıt havlu koyalım ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
• Dinlenen nohutlu tavuklu pilavımız servis için hazır.
• Nohutlu tavuklu pilavı ayran ve turşu ile servis edebilirsiniz.
• Pilavı ister ana öğün yemeğinizin yanında servis edebilir isterseniz de başlı başına bir ana öğün yemek olarak servis edebilirsiniz.
• Tarifte haşlanmış nohut kullanmak size zamandan tasarruf etmeniz açısından fayda sağlayacaktır. Fakat pilava başlamadan öncede nohutlarınızı haşlamaya başlayabilirsiniz.

Tavuklu pilav tarifi ana öğünlerinizin yanına oldukça yakışır. Nohutlu tavuklu pilavı isterseniz ayrı bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.

• Afiyet Olsun.