Pancar Turşusu

Pancar Turşusu

Üyelerimizden Şükran Cihan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

PANCAR TURŞUSU

7 adet küçük pancar

1 çay kaşığı tuz ( damak zevkinize kalmış )

1 tatlı kaşığı şeker

1 Türk kahve fincanı sirke

kaynamış kendi suyu

2 diş sarımsak

pancarları ovalayarak güzelce yıkadıktan sonra alt ve üst uçlarını kesip üstünü geçecek kadar su içinde yumuşayana kadar haşlayın. Kabuklarını soyup doğradıktan sonra diğer malzemelerle birlikte kavanoza doldurun. Boş kalan kısmını haşlama suyuyla tamamlayın. 2 gün beklettikten sonra yemeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun



Yorumlar

su

Ellerinize sağlık, annem bunu yapınca kavanozun üzerine 1 çorba kaşığı kadar zeytinyağı koyar.

Yanıtla

Zeynep

Sirke pancarlar haşlanırken konulmalı!!!! Yoksa rengi ve kokusu hoş olmaz. Soğuduktan sonra kavanoza tekrar sirke ilave edilebilir....

Yanıtla

sengul

merhabalar, fasulye turşusunu paylasabılırmısınız.. çok lezztlı fakat heryerde baska bı tarıf var hangısıne gore yapacagımı sasırdım sımdıden tşkler..

admin

Gelirse yayına alacağım Şengül hanım:)

Yanıtla

tülay divringi.

selam. 1kilo fasulye istege baglı 1 yada 2 çay kaşıgı tuz.1 kahve fıncanı sirke 1buçuk litre su suyu sirkeyi 1 yemek kaşıgı sıvı yag tuz hepsini kaynatın kaynamakta olan su karışımına yıkanmış ayıklanmış fasulyeleri atın 5 dakika kaynatın ister suyuyla direk sogusun bir cam buyuk kavonaza doldurun kapagını . kapatın hazır turşunuz 10 gun sonra afiyetle yiyin ister turşu niyetıne ister turşu kavurması yapın güzel oluyor . afiyet olsun..

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*