Günün Mönüsü önemli lezzetleri bu salatalar..
Hem lezzetli hem de çok sağlıklılar..
Biz de her gün buluşmamızda değişik salataları bulup servis ediyoruz..
İşte yine sağlıklı ,bol lezzetli, rengarenk bir salata..
Malzemeler
2 kabak
2 havuç
3 kırmızı biber
Yarım demet dereotu
5-6 adet salatalık turşusu
1 kase mısır
1 kase yoğurt
2-3 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
Sosu için
2 kase yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
Yarım limon suyu
Yapılışı
Havuç ve kabağı alt fotoğrafta gördüğünüz gibi (jülyen olarak) doğrayalım..
İkisini de ayrı ayrı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile çok az diri kalacak şekilde soteleyelim..
Geniş bir karıştırma kabına alıp soğutalım..
İçine doğradığımız közlenmiş biberleri, yeşil zeytini, yine doğradığımız mantar ve kornişon
turşuları,mısır tanelerini dereotuunu ilave edip karıştıralım..
Servis ederken tüm sos malzemelerini karıştırarak sebzelerin üzerine dökelim ve
sebzeleri fazlaca ezmeden karıştıralım..
Diğer Salata Tarifleri İçin TIKLAYIN
