Semizotu Salatası

Semizotu Salatası

Üyelerimizden Alev Biçer’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

SEMİZOTU SALATASI

1 bağ Semizotu

1 tane domates

1 tane salatalık

1 küçük baş kuru soğan

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

yarım Limonun suyu

Tuz

Semizotları ayıklanır ve bol su ile tüm kumu gidene kadar yıkanıp süzülmeye bırakılır. Domates ve salatalık yıkanır, kabukları soyulup, doğranır. Kuru soğanını kabuğu soyulur ve piyazlık doğranır.

Suyu süzülen semizotu, doğranmış domates, salatalık ve soğan derin bir kasede karıştırılıp, servis tabağına alınır.

Üzerine tuz serpilir, zeytinyağı ve yarım limonun suyu gezdirerek dökülür. Afiyet olsun

Not:

Tüm salatalarda olduğu gibi, salatanın cansız görünmemesi için, tuz, yağ ve limon salataya son dakikada, servise sunulacağı zaman katılmalıdır.



Yorumlar

Seyda erturk

Canım nasıl da çekti şimdi, ama Hollanda da semiz otu yok maalesef.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*