Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Soslu Yeşil Fasulye Turşusu Tarifi

Ana Sayfa » Kışlık Tarifler » Soslu Yeşil Fasulye Turşusu Tarifi
Soslu Yeşil Fasulye Turşusu Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

11 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 25

Pişirme Süresi : 20

Kaç Kişilik : 4

Soslu Yeşil Fasulye Turşusu Tarifi ile kışın kavanozlar açıldığı gibi bitecek. Bakmayın turşu dediğimize soğuk meze olarak da tercih edilebilir.

Soslu Yeşil Fasulye Turşusu Tarifi turşuların mezelerin yemek tadında olanıdır. Sos gibi ekmek batırarak yemelere doyamayacaksınız. Taze halleriyle bahsedilen şekilde hazır ettiğinizde severek tüketebileceğiniz bir turşuya sahip olabilirsiniz.

Soslu Yeşil Fasulye Turşusu için en taze fasulyeleri kışın sofralara taşımak istiyoruz ve yapmaya başlıyoruz. Siz hazırsanız bizde hazırız. Hadi bakalım şimdiden kolay gelsin diyerek kolları sıvıyoruz.

Soslu Yeşil Fasulye Turşusu İçin Gereken Malzemeler

  • 1 kilogram taze fasulye
  • 1 kilogram kırmızı taze domates
  • 2 su bardağı üzüm sirkesi
  • Yarım kilogram acı yada süs biber
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 8-10 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı su

Soslu Yeşil Fasulye Turşusu Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  • Soslu Yeşil Fasulye Tarifi öncelikle fasulyelerimizi, domateslerimizi ve biberlerimizi bol su ile güzelce yıkıyoruz.
  • Fasulyelerimizi güzelce ayıklıyoruz. Kesme işlemini İsterseniz uzunlamasına ortadan keserek isterseniz ortadan ikiye bölerek yapıyoruz.
  • Ayıkladığımız fasulyelerimizi diri kalacak şekilde 15-20 dakika haşlayıp suyunu süzerek soğumaya bırakıyoruz.
  • Daha sonra domateslerimizi de yıkayıp kabuğunu soyuyoruz ve küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Tercihe göre domatesleri rendeleyerek de hazırlayabilirsiniz. Domatesleri soyarken zorlananlar içinde domatesleri ortadan 4 eşit parçaya bölerek sıcak bir suya atıp biraz beklediğinizde de daha kolay soyabilirsiniz.
  • Daha sonra geniş uygun bir tenceremizi ocağa alıyoruz. Küp şeklinde doğrayıp hazırladığımız ya da rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz
  • Sarımsakları soyup birkaç parçaya bölerek onları da domates sosun içine atıyoruz. Sirke tuz zeytinyağı süs biberleri ve su ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kaynamaya başlayan sos karışıma fasulyeleri karıştırarak Tahminen 15 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Fasulyelerin rengi döndükten sonra ocağın altını kapatıyoruz ve sıcakken önceden ayarladığımız kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca hava almayacak biçimde kapatarak ters çeviriyoruz.
  • Hazırladığımız kavanozları 1 gece bekletip daha sonra evin serin ve güneş görmeyen karanlık bir bölümünde saklayabilirsiniz.
  • Konservelerimiz artık kışa hazır. Öyleyse şimdiden Afiyet olsun.
BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Kolay Yoğurt Tatlısı

Kolay Yoğurt TatlısıYemek Tarifleri

Patlıcanlı Pilav

Patlıcanlı PilavYemek Tarifleri

Dizmana

DizmanaYemek Tarifleri

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021