Öncelikle sosu hazırlayalım sıvıyağı, tahini, suyu,limon suyunu ve sirkeyi ve tabi ki tuzu derin bir kapta tahin iyice eriyinceye kadar karıştıralım. Fasülye, yeşil soğan ve maydanozu da bir kaba koyup üzerine sos döküp iyice karıştıralım. İstenirse domates ve yumurtayı da içine ekleyebilir veya sadece üzerine koyabilirsiniz. Afiyet olsun.