Üyelerimizden Handan Uzun’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
SEBZELİ OMLET
Mantar, biber ve sarımsaklar ince doğranır. Domates ve patatesler tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Maydanoz ince kıyılır.
Kaşar peynirin yarısı küçük küpler halinde doğranır. Diğer yarı iri rendelenir.
Tavaya iki kaşık zeytinyağ koyulur. Patates 5 dakika sotelenir. Domates ve sarımsak ilave edilir suyunu çekecek kadar pişirilir.( ki domatesin suyu ve çekirdekleri konulmasa iyi oluyor)
Başka bir tavaya üç dört kaşık tereyağ koyulur. Biberler hafif sotelenir ve mantar ilave edilir suyunu çekene kadar pişirilir.
İki tavadaki malzemeler birleştirilir iki dakika sonra ateşten alınır. Maydanoz, fesleğen ve baharatlar ilave edilir ve karıştırılır.
Yumurtalar, (çok küçük olduğu için 8 tane kullandım ) tuz, süt ve kabartma tozu blendırda 2 – 3 dakika çırpılır.
Sebzeli karışım ve yumurta üçe bölünür. Tavaya kalan tereyağın üçte biri koyulur. Sebzeli karışım tavaya yayılır,ardından yumurtalı karışım ve küçük doğranmış kaşar tavaya dökülür.
Tavayı sallayarak ve spatula yardımıyla yunurtanın sebzeyi kaplaması sağlanır.
Bir taraf pişince bir tabak yardımıyla ters çevirilir diğer tarafta pişince servis tabağına alıp kaşar rendesi serpilir.
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Şeftali Reçeli TarifiPratik Ev Yemekleri
Çilek Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır?Pratik Ev Yemekleri
Atom Tost PratikPratik Ev Yemekleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Pratik Ev Yemekleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Fırında Brokoli Karnabahar GratenPratik Ev Yemekleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiPratik Ev Yemekleri
Ekşili Kış DolmasıPratik Ev Yemekleri
SAYFALAR
KATEGORİLER
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2020